Мерк і ауданы әкімдігінің білім бөлімінің « №4 Тілеміс батыр жалпы білім беретін мектебі » коммуналдық мемлекеттік  мекемесі   27 қаңтар – 25 ақпан аралығында « Мектеп асханасы » атты республикалық алдын алу бойынша өткізген іс шаралар туралы                                                                        Анықтама Қазіргі жағдайларда тамақтану мәселесі бірқатар себептерге байланысты бірінші орынға шықты экологиялық ортаның бұзылуы, организмге қажетті компаненттердің жеткіліксіз болуы,

Бракераждық комиссия отырысының хаттамасы №6 Күні: 14.02.2020 ж. Қатысқаны: 5 Қатыспағаны: жоқ Күн тәртібінде қаралатын мәселе. Тамақтану сапасын бағалау жұмыстарының қорытындысы Тыңдалды: Тамақтану сапасын бағалау жұмыстарының қорытындысы Сөйледі: Комиссия мүшесі Т.Қосубаев №4 Тілеміс батыр ЖББМ-нің тамақтандыруды сапасына мониторинг жүргізу жөніндегі комиссиясы асханадағы бір мезгіл тамақтандыруды ұйымдастыру деңгейіне бақылау жүргізуде. Мектепте перспективалық   ас мәзірі жасалып

Мектептегі ыстық тамақтың ұйымдастырылу жағдайын тексеру жөнінде. Біз актіге қол қоюшылар, ақпан айының 14-і күні мектептегі ыстық тамақтың ұйымдастырылу жағдайын тексерілгендігін растаймыз.              Тексеру нәтижесінде асхана санитарлық нормаға  сай, қазіргі заманғы дизайнмен жабдықталған, «Дұрыс тамақтану» бұрышы ұйымдастырылғандығы анықталды. Бракераждық журналдар дұрыс жүргізілуде. Аспазшылардың денсаулығын тексеріп, шикізат пен дайын тағамдардың жағдайына  бақылау жүргізілген. Ыстық

Бракераждық комиссия отырысының хаттамасы №5Күні: 20.01.2020 ж. Қатысқаны: 5 Қатыспағаны:жоқ Күн тәртібінде қаралатын мәселе  1.Тамақтану сапасын бағалаужұмыстарының қорытындысы 1.Тыңдалды: 1.Тамақтану сапасын бағалау жұмыстарының қорытындысы  Сөйледі: Комиссия мүшесі Т.Қосубаев  №4 Тілеміс батыр ЖББМ-нің мектепшілік бракераждық комиссия оқушыларды ыстық тамақпен қамту,жұмыстарына зерделеу жүргізді. Зерделеу барысында төмендегі жағдайлар анықталды. Мектепте штаттық бірлікте азпазшы мен асхана

Тегін ыстық тамақтың ұйымдастырылу жағдайын тексеру барысында комиссия мүшелері асхананың санитарлық нормаларға сәйкестігін тексерді. Тексеру барысында сол күнгі дайындалып жатқан тағамның мәзірі асхана бұрышында ілінбегендігі, медбике тағамдардың және аспаздық өнімдердің сапасын органолептикалық бағалау журналына жазба енгізе отырып, дайын тағамдардың сапасына органолептикалық бағалау жүргізгендігі, аспазшы ас мәзіріне сәйкес дайын өнімнің тәуліктік сынамасын қалдырғандығы анықталды.

Бракераждық комиссия отырысының хаттамасы №4 Күні: 12.12.2019 ж. Қатысқаны: 5 Қатыспағаны: жоқ Күн тәртібінде қаралатын мәселе. Тамақтану сапасын бағалау жұмыстарының қорытындысы Тыңдалды: Тамақтану сапасын бағалау жұмыстарының қорытындысы Сөйледі: Комиссия мүшесі Т.Қосубаев №4 Тілеміс батыр ЖББМ-нің тамақтандыруды сапасына мониторинг жүргізу жөніндегі комиссиясы асханадағы бір мезгіл тамақтандыруды ұйымдастыру деңгейіне бақылау жүргізуде. Мектепте перспективалық   ас мәзірі жасалып

№4 Тілеміс батыр жалпы білім беретін мектебінің тамақтандырудың сапасына мониторинг жүргізу жөніндегі комиссиясы асханадағы бір мезгіл тамақтандыруды ұйымдастыру деңгейіне бақылау жүргізді.  Мектепте  перспективалық ас мәзірі жасалып, бекітілген. Бракераждық журналдар дұрыс жүргізілуде. Аспазшылардың денсаулығын тексеріп, шикізат пен дайын тағамдардың жағдайына  бақылау жүргізілген. Асхананың санитарлық жағдайы, аспаздардың сыртқы киім үлгісі, барлық санитарлық талапқа сай. Ыдыстармен қамтылуы

Бракераждық комиссия отырысының хаттамасы №3Күні:28.11.2019 ж. Қатысқаны: 5 Қатыспағаны:жоқ Күн тәртібінде қаралатын мәселе  1.Тамақтану сапасын бағалаужұмыстарының қорытындысы 1.Тыңдалды: 1.Тамақтану сапасын бағалау жұмыстарының қорытындысы  Сөйледі: Комиссия мүшесі Т.Қосубаев  №4 Тілеміс батыр ЖББМ-нің мектепшілік бракераждық комиссия оқушыларды ыстық тамақпен қамту,жұмыстарына зерделеу жүргізді. Зерделеу барысында төмендегі жағдайлар анықталды. Мектепте штаттық бірлікте азпазшы мен асхана

Мектептегі ыстық тамақтың ұйымдастырылу жағдайын тексеру жөнінде. Біз актіге қол қоюшылар, қараша айының 26-ы күні мектептегі ыстық тамақтың ұйымдастырылу жағдайын тексерілгендігін растаймыз.              Тексеру нәтижесінде асхана санитарлық нормаға  сай, қазіргі заманғы дизайнмен жабдықталған «Дұрыс тамақтану» бұрышы ұйымдастырылғандығы анықталды. Бракераждық журналдар дұрыс жүргізілуде. Аспазшылардың денсаулығын тексеріп, шикізат пен дайын тағамдардың жағдайына  бақылау жүргізілген. Ыстық

Бракераждық комиссия отырысының хаттамасы №2 Күні: 7.10.2019 ж. Қатысқаны: 5 Қатыспағаны: жоқ Күн тәртібінде қаралатын мәселе. Тамақтану сапасын бағалау жұмыстарының қорытындысы Тыңдалды: Тамақтану сапасын бағалау жұмыстарының қорытындысы Сөйледі: Комиссия мүшесі Т.Қосубаев №4 Тілеміс батыр ЖББМ-нің тамақтандыруды сапасына мониторинг жүргізу жөніндегі комиссиясы асханадағы бір мезгіл тамақтандыруды ұйымдастыру деңгейіне бақылау жүргізуде. Мектепте перспективалық  ас мәзірі жасалып